Inde - Voyage en Inde du Sud(16 Jours)
Niveau de Difficulté
à partir de
1990 € TTC hors vol
Ce voyage vous dévoilera une facette de l'Inde totalement différente de celle du Taj Mahal et du nord moghol. Vous découvrirez une région splendide et diverse, des cultures, traditions et cultes millénaires, des paysages grandioses, un patrimoine historique et architectural des plus riches, des zones tropicales luxuriantes et des plantations de thé, des spas ayurvédiques, des réserves naturelles renommées, et une cuisine mondialement reconnue. Cette région magnifique n'est pas la destination la plus prisée des touristes qui viennent en Inde, néanmoins la richesse et la diversité des expériences que vous vivrez, les lieux magiques où vous logerez et la variété des activités qui vous seront proposées vous séduiront immanquablement. Ce voyage luxueux et personnalisé à travers l'Inde du Sud possède en outre un caractère authentique et respectueux des populations locales.
Votre séjour débutera à Chennai – anciennement Madras – où vous découvrirez Dakshina Chitra, reconstitution de villages typiques de l'Inde du Sud, et vous ferez une meilleure idée du mode de vie des habitants de cette région. Vous visiterez également le site de Kanchipuram, ville spectaculaire aux 125 temples qui figure parmi les sept villes saintes des Hindous, qui est aussi une région connue pour ses tisserands de soie. Dans le cadre de votre premier projet humanitaire, vous prendrez le thé avec des tisserandes à qui vous donnerez des lunettes dont elles ont grand besoin. Vous rejoindrez ensuite Mahabalipuram, site inscrit au patrimoine de l'humanité pour ses temples creusés dans la roche au XIIe siècle, avant de découvrir Pondichéry, pittoresque ville côtière et ancienne colonie française. Vous accomplirez votre deuxième projet humanitaire lors d'un séjour au Dune, hôtel chic et éco-responsable situé au bord d'une plage, qui cultive son propre potager biologique. C'est un village ayurvédique qui accueille des artistes en résidence, et qui soutient d'autre part le Tsunamika Project, dont l'objectif est d'aider les pêcheuses locales traumatisées par la catastrophe du tsunami. Au départ, le Tsunamika Project a appris aux femmes de six villages côtiers à canaliser leur énergie en confectionnant des poupées « Tsunamika » en tissu recyclé. L'équipe du projet a ensuite acheté les poupées aux pêcheuses et a commencé à en faire cadeau un peu partout dans le monde. Cette initiative a finalement procuré une source de revenus à près de 180 femmes. Vous explorerez également le luxuriant delta de la rivière Kaveri, la ville de Thanjavur et son célèbre temple Brihadishwara, merveille de l'architecture Chola classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Vous rejoindrez ensuite Tiruchirapalli – ou Trichy – dont vous admirerez les célèbres monuments comme le Rock Fort, perché sur un éperon rocheux et qui domine la ville du haut de ses 90 mètres. Vous arriverez ensuite à Karaikudi et Elephant Valley, où vous découvrirez un projet unique en faveur de la préservation de variétés traditionnelles de légumes et de céréales. A Madurai, dont le temple compte parmi les plus anciens du pays, vous serez plongé dans le berceau de la culture tamoule. Vous atteindrez ensuite Thekkady, capitale indienne des épices, où vous découvrirez un tout autre univers : la région tropicale et luxuriante du Kerala, le Spice Village où vous logerez et la réserve naturelle de Periyar. Sur cette « terre où pousse le poivre », vous découvrirez une partie du Kerala qui fut autrefois explorée par des voyageurs et des aventuriers, des mercenaires et des bâtisseurs d'empire, des rois et des princes marchands, tous attirés par le romantisme de ces lieux et sa beauté sauvage. Quant aux visiteurs d'aujourd'hui, ils sont attirés par les fertiles forêts tropicales, les plantations d'épices et la faune exceptionnelle. Vous ferez des randonnées au cœur de la réserve de Periyar et de la réserve de tigres avec des braconniers devenus guides, observerez les animaux – éléphants, gaurs, antilopes, entelles et cerfs sambar – d'un bateau naviguant sur le lac Periyar et explorerez les plantations d'épices à partir de l'endroit fabuleux où vous logerez. Vous rejoindrez ensuite un établissement ayurvédique de luxe à Kumarakom dont vous profiterez une journée entière, et au cours de laquelle vous pourrez vous offrir des soins ayurvédiques. De là, vous parcourrez une petite distance pour faire l'une des expériences les plus agréables qu'offre le Kerala : une croisière dans les Backwaters – réseau de lagunes et de lacs reliés par des canaux – à bord d'une ancienne barge à riz. Elle vous conduira à travers les villages installés au cœur de cette végétation luxuriante et vous donnera l'occasion de découvrir le mode de vie rural du Kerala. Vous passerez la journée et la nuit sur le bateau, à sillonner les Backwaters du lac Vembanad. Vous rejoindrez ensuite la ville de Kochi – anciennement Cochin – , port de commerce depuis l'époque romaine et l'une des villes les plus intéressantes d'Inde du Sud. Les silhouettes des carrelets chinois (filets de pêche) installés le long des magnifiques canaux et du port symbolisent parfaitement le charme éclectique de Kochi. Votre séjour se distingue par ses attraits culturel et historique et son dynamisme, et les établissements remarquables où vous séjournerez le rendront plus exceptionnel encore : hôtels 5 étoiles, splendides bungalows en bord de mer, bateau de croisière de luxe, le Spice Village, mondialement connu, et un petit boutique-hôtel. L'Inde du Sud vous réserve une infinité d'instants magiques, de temples extraordinaires, de villes aux senteurs épicées, de marchés aux couleurs chatoyantes et de soieries multicolores. Partout, vous verrez des fleurs, des danseurs et des musiciens, des eaux bleues et scintillantes, des vallées verdoyantes... La cuisine est agrémentée de multiples épices, spécifiques à chaque région, mais ce qui vous séduira par-dessus tout, c'est la gentillesse et l'hospitalité des habitants de cette région, peuple qui est l'un des plus chaleureux de ce pays considéré comme la civilisation la plus ancienne au monde. Votre séjour sera une véritable mosaïque culturelle et un ravissement pour les sens !
Au cours de ce voyage, vous visiterez des villes colorées et vivantes, des temples jaïns et hindous à l'architecture exubérante, des sites classés au patrimoine mondial de l'UNESCO... Vous passerez une nuit sur un luxueux bateau de croisière qui vous plongera dans les Backwaters du Kerala, au cœur d'une végétation luxuriante et de villages pittoresques. Vous participerez à deux projets humanitaires qui soutiennent les efforts des femmes indiennes. Vous découvrirez enfin une faune extraordinaire lors d'un safari dans la réserve de Periyar et la réserve de tigres, accompagné d'anciens braconniers qui exercent aujourd'hui le métier de guide. Vous séjournerez dans des lieux d'exception : hôtels luxueux et originaux, bungalows de bord de mer, bâtiments faisant partie du patrimoine historique de la région, établissements équipés de spas ayurvédiques, et le mondialement connu Spice Village, et dégusterez une cuisine exquise, de renommée internationale. ActivitĂ©s et thèmes
Jour 1 - Arrivée à Chennai L'élégance coloniale et les touches de décoration rappelant le passé impérial du Taj Connemara vous séduiront. Unique établissement installé dans un édifice du patrimoine de Chennai, vous y trouverez tout le confort d'un hôtel moderne, un service attentionné, un cadre reposant et une intimité totale.
Jour 2 - Chennai - Dakshina Chitra Dakshina signifie « sud » et Chitra « art ». Dakshina Chitra est un projet à but non lucratif de la Madras Craft Foundation qui a pour vocation de présenter et de préserver la culture des États de l'Inde du Sud – le Tamil Nadu, le Kerala, le Karnataka et l'Andhra Pradesh. Cette fondation offre aux artisans locaux la possibilité de vendre directement leurs objets grâce à la boutique et au marché artisanaux. Des objets et étoffes traditionnels sont également exposés dans le centre. Vous découvrirez l'architecture, l'artisanat, l'art et le mode de vie de chacun de ces États dans la partie qui leur est spécialement consacrée, et accèderez à ces reconstitutions authentiques par des allées pavées. Dans la section Tamil Nadu par exemple, différents types d'habitations ont été fidèlement reconstitués, en utilisant les éléments d'origine d'une maison authentique. Vous rencontrerez des potiers, des tisserands, et découvrirez à quoi ressemblent les maisons brahmanes. L'édifice le plus remarquable est la demeure Chettinad, qui est ornée d'une porte en bois décorée, de piliers sculptés et d'une cour centrale. Vous regagnerez ensuite le Taj Connemara.
Jour 3 - Kanchipuram et ses tisserandes Autrefois connue sous le nom de Kanchi, cette ville ancienne fut la capitale et le port le plus important des Pallavas, qui régnèrent entre le VIe et le IXe siècle. Elle figure aujourd'hui parmi les sept villes saintes d'Inde et est un lieu de pèlerinage majeur pour les Hindous. Kanchipuram est également connue pour ses manufactures de tissage. Les somptueux saris et autres vêtements confectionnés à partir de fils de soie pure sont mondialement renommés pour être d'une très grande qualité. Vous rencontrerez des tisserandes qui vous expliqueront leur métier autour d'un thé. Votre premier projet humanitaire consistera à leur donner des lunettes de vue, car la plupart de ces femmes n'ont pas les moyens de s'en acheter, et parfois elles ne savent pas qu'elles en auraient besoin. Or, après des années passées à effectuer ce travail minutieux, beaucoup d'entre elles trouvent que les lunettes améliorent sensiblement leur vue. Vous rejoindrez ensuite le Taj Connemara.
Jour 4 - Chennai - Pondicherry. Visite des célèbres temples de Mahabalipuram et du Tsunamika Project L'esprit qui règne au Dune est celui de l'harmonie entre l'homme et la nature. Depuis des siècles, les swamis (saints hommes) et les pèlerins des temples voisins de Mahabalipuram viennent se retirer dans cet endroit. Aujourd'hui, au milieu de 12 hectares de terrain situés le long de la splendide côte Coromandel, l'élégant et éco-responsable hôtel Dune incarne le sens de l'innovation et le style de l'Inde moderne. Ses bungalows installés près de la plage sont disposés à bonne distance les uns des autres, au milieu des palmiers. Leur conception unique permet de réduire leur impact sur l'environnement. Construits à base de matériaux provenant de maisons coloniales d'Inde du Sud et de palais du Chettinad, ils sont pour la plupart équipés de panneaux solaires. Chacun d'entre eux est décoré et meublé d'une manière différente et dispose d'un jardin privatif. Le restaurant du Dune marie lui aussi luxe et engagement écologique, en proposant une cuisine savoureuse préparée avec les produits biologiques cultivés dans le potager de l'hôtel. Vous pourrez par ailleurs profiter de la piscine surélevée, du spa ayurvédique et de séances gratuites de yoga à 13 et 15 heures. Le Dune est avant tout un lieu d'expériences créatives et d'échange culturel. Le programme « Artistes en résidence », dédié à la créativité et à la culture, permet à des artistes de toutes nationalités de séjourner en Inde, d'y travailler, de s'y rencontrer et de la découvrir. L'établissement est d'autre part très engagé dans le développement de l'éducation et le renforcement des capacités dans la région. Ces activités sont gérées par l'association Children of The World India et son partenaire français Enfants du monde. Le Dune soutient également le Tsunamika Project, qui a pour vocation d'aider les pêcheuses traumatisées par la catastrophe du tsunami. Au départ, le Tsunamika Project a appris aux femmes de six villages côtiers à canaliser leur énergie en confectionnant des poupées « Tsunamika » en tissu recyclé. L'équipe du projet a ensuite acheté les poupées aux pêcheuses et a commencé à en faire cadeau un peu partout dans le monde. Cette initiative a finalement procuré une source de revenus à près de 180 femmes.
Jour 5 - Pondichéry et Thanjavur, ancienne capitale des rois Chola Vous découvrirez ensuite l'ashram fondé par Sri Aurobindo, poète et philosophe bengali et l'un des fondateurs du mouvement indépendantiste indien qui s'était réfugié sur le territoire français pour échapper aux Britanniques. C'est là qu'il pénétra le royaume spirituel, étudia et écrivit sur les principes du yoga. Sa disciple Mirra Alfassa, connue plus tard sous le nom de « Mère », a contribué à fonder l'ashram d'Aurobindo, centre spirituel et physique de la communauté. Vous déjeunerez puis rejoindrez Thanjavur ou Tanjore, ancienne capitale des rois Chola au Xe siècle. Cette ville se trouve sur le fertile delta de la Kaveri, région surnommée « bol de riz du Tamil Nadu ». Vous admirerez le somptueux temple Brihadishwara, chef-d'œuvre de l'architecture religieuse chola haut de 65 mètres et coiffé d'une coupole monolithique issue d'un bloc de granit pesant environ 80 tonnes, qui est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Vous visiterez ensuite l'Art Gallery, dont vous découvrirez les fabuleuses collections de bronzes chola, ainsi que le Saraswati Mahal Library Museum, l'une des bibliothèques contenant les ouvrages de référence les plus importantes du pays. Vous logerez en chambre double à l'hôtel Sangam, établissement jouissant d'une situation idéale qui propose des chambres tout confort et un service irréprochable. Certaines chambres donnent sur le temple Sri Brihadishwara, véritable merveille architecturale.
Jour 6 - Tiruchipalli, lieu de pèlerinage Vous rejoindrez ensuite l'hôtel Sangam, où vous logerez en chambre double. Cet établissement situé au cœur de Trichy dispose de chambres spacieuses munies de luxueuses salles de bain en marbre. Vous pourrez profiter du Health Club, de ses équipements complets de fitness et de sa piscine entourée d'un magnifique aménagement paysager.
Jour 7 - Karaikudi et ses demeures du Chettinad En dehors de ces demeures, vous découvrirez les antiquaires de Karaikudi, son marché hebdomadaire ou shandy, ses nombreux temples, ses artisans qui travaillent le métal et le bois, ses orfèvres, ses étoffes extraordinaires, et surtout la cuisine du Chettinad. Vous vous rendrez à votre hôtel et l'après-midi, vous aurez le choix entre vous détendre et continuer à explorer la ville. Vous logerez à l'hôtel Bangala (prononcer « bungalow ») dans des chambres équipées de lits jumeaux. Vous aurez la chance de passer deux nuits dans cet établissement authentique et restauré, qui fait partie du patrimoine de la famille Meyyappan. Autrefois demeure du Chettinad, le Bangala est aujourd'hui un élégant boutique-hôtel situé au cœur du pays des Chettiars, qui a été restauré dans le style Art déco initial. Ce charmant bungalow peint en blanc et coiffé d'un auvent en manguier vert a été transformé en hôtel il y six ans. Très populaire auprès des touristes, il gagne en notoriété grâce à la cuisine authentique et typique du Chettinad qu'il propose. Le soir, vous dégusterez un repas de ce type dans le restaurant du Bangala et goûterez cette cuisine qui est l'une des plus épicées et riches en saveur du pays. Les Chettiars, marchands locaux, sont connus pour leur délicieuse cuisine végétarienne, mais ils savent également accommoder à la perfection poisson, volaille et viande. Vous trouverez dans la cuisine chettiar des légumes et des baies soigneusement séchés au soleil que les femmes utilisent pour préparer des currys. On recourt généreusement à l'huile et aux épices telles que grains de poivre, cannelle, laurier, cardamome, noix de muscade et piment vert et rouge. Le varuval, plat grillé avec des oignons et des épices, le poulet au poivre, le poriyal, sorte de curry, ou encore le kuzambu, cuit à l'étouffée avec du lait de coco et des épices, font partie des plats les plus appréciés au Chettinad.
Jour 8 - Visite de Karaikudi Vous logerez à l'hôtel Bangala dans des chambres à lits jumeaux.
Jour 9 - Elephant Valley Farm Cette végétation dense et luxuriante abrite oiseaux, léopards, cerfs, gaurs et éléphants. Les habitants de l'Elephant Valley agissent en faveur de la préservation des variétés traditionnelles de légumes et de céréales, savoureuses et très nutritives. L'Elephant Valley est conscient qu'aujourd'hui, une grande partie de la faune et de la flore indiennes sont menacées et que les ressources en eau douce du pays s'épuisent très rapidement. En effet, l'agriculture qui est pratiquée à l'heure actuelle recourt à de grandes quantités de produits chimiques, d'outils mécaniques et de semences hybrides qui nuisent à la fertilité des sols et polluent les nappes phréatiques. On a laissé de côté la sagesse des méthodes de culture traditionnelles, et les semences d'origine disparaissent petit à petit. De plus, la nourriture consommée par les Indiens contribue à accroître le nombre de nouvelles maladies. La conscience et l'éducation écologiques sont des outils non négligeables qui permettront aux jeunes Indiens, une fois adultes, de faire des choix en toute conscience, d'influencer leurs choix politiques et d'agir comme des gardiens de leur environnement. Vous visiterez lors de ce séjour la plantation de café modèle de l'Elephant Valley, son potager biologique et son projet de reboisement. Vous goûterez la cuisine fabuleuse de son restaurant, qui propose un mélange de cuisine indienne et européenne à base de légumes et de fruits frais, cultivés à la ferme biologique. Vous pourrez également faire des balades à cheval ou en vélo. Vous logerez en chambre double dans l'un des cottages construits en granit local et en tek birman recyclé, provenant de maisons ayant été démolies. Chacune de ces habitations est équipée d'éclairages fonctionnant à l'énergie solaire, de lanterne au kérosène et de toilettes sèches, et l'eau est chauffée au bois. Les chambres sont aérées par un système de ventilation naturel, et il y fait toujours frais. Le mobilier est de style colonial et Art déco, et chaque cottage dispose d'un jardin privatif donnant sur la rivière Gangavaar et la plantation de café.
Jour 10 - Temple de Madurai, Athènes orientale Le principal monument à voir à Madurai est le labyrinthe de temples situé à l'intérieur du temple Sri Meenakshi, monument aux couleurs éclatantes qui renferme des frises, des représentations en pierre et en laiton, et un fantastique catalogue des divinités hindoues représentées sur les mille piliers d'une des salles de ce temple. Couvertes de décors en stuc à l'image de divinités, d'animaux mythiques et de monstres peints dans des couleurs vives, des tours vertigineuses s'élancent de leur socle de granit massif. A l'extérieur du temple, vous découvrirez les Piliers Musicaux qui produisent toute la gamme des swaras – notes de musique – lorsqu'on les tapote. Dans la soirée, vous assisterez à un spectacle son et lumière au Tirumal Nayak Palace et contemplerez le coucher de soleil du temple Menakshi. Vous logerez en chambre double au Taj Garden Retreat, hôtel situé au sommet du mont Pasumalai. Au milieu de son parc paysager de 25 hectares, cet établissement marie harmonieusement une architecture coloniale datant de 105 ans et de récentes rénovations. De ce havre de paix aux couleurs, matériaux et étoffes traditionnelles, vous jouirez de vues exceptionnelles sur le temple de Madurai et les monts Kodai.
Jour 11 - Thekkady Les ancêtres des communautés juive et portugaise de Kochi, des marchands, ont exploré ces contrées avant d'en exploiter les richesses naturelles. Poivre, cardamome, cannelle, gingembre, noix de muscade, macis et anis furent l'objet d'un commerce presque industriel dès le XIVe siècle grâce au port de Cochin. Il alimentait le monde entier, car dès cette époque on raffolait de ces épices. Cette région fut ensuite intégrée au royaume de Travancore. La plupart des plantations, vergers et pavillons de chasse datent de cette époque. Vous voyagerez à travers une région préservée dont l'air pur se mêle aux senteurs des épices, pour rejoindre la réserve de Periyar, qui est l'une des premières créées en Inde du Sud. Elle abrite des éléphants sauvages, des gaurs, des antilopes, des singes, et bien d'autres animaux encore. L'après-midi, vous sillonnerez le lac centenaire de Periyar en bateau pour admirer la faune qui peuple cette réserve, qui fait partie des 16 réserves du Project Tiger en Inde. Ce sanctuaire de 770 km² figure aujourd'hui parmi les réserves animalières les plus authentiques du monde. Le bateau est le seul moyen de s'y déplacer. Cela permet de couvrir des zones étendues en peu de temps et de découvrir cette nature sauvage d'une manière unique. La réserve de Periyar est peut-être l'endroit au monde où l'on peut le mieux observer les éléphants et leur comportement, en toute sécurité et dans des conditions très agréables. Vous apercevrez également des dholes ou chiens sauvages d'Asie, des paresseux, des gaurs, des cochons sauvages, des cerfs, quatre espèces de singes, des tigres – il est très rare d'en observer – , et une myriade d'oiseaux aux couleurs éclatantes. Vous logerez en chambre double au Spice Village, situé à l'intérieur de la réserve de Periyar, au cœur des monts Cardamome du Kerala. Cet endroit exceptionnel, tout proche du Parc national de Periyar et de la Tiger Reserve, vous offre l'occasion unique de profiter pleinement des beautés de l'Inde du Sud et de sa faune. Cet établissement est par ailleurs mondialement réputé pour la qualité de ses prestations, de sa cuisine et pour l'expérience extraordinaire qu'il vous invite à vivre. Ses cottages au toit de chaume traditionnel étant disséminés sur plus de trois hectares de forêt luxuriante, vous serez littéralement plongé dans un univers de sérénité et de calme. C'est également le lieu rêvé si vous souhaitez découvrir les soins ayurvédiques, issus d'une tradition vieille de 5000 ans. Chaque cottage est décoré et conçu selon les traditions typiques du Kerala. Si vous aimez la nature, vous serez comblé : respirer l'air pur des montagnes, savourer les senteurs de cannelle et de clou de girofle, et admirer le spectacle des éléphants venant s'abreuver. Le restaurant du Spice propose une excellente cuisine, très variée. De la cuisine typique de la région du Kerala à la cuisine chinoise, européenne et végétarienne, vous ne vous en lasserez pas. Et si vous vous intéressez particulièrement à la gastronomie, vous pourrez participer au cours que le chef du restaurant anime tous les soirs. L'Ayurvéda ou « Science de la vie » est presque aussi ancienne que la civilisation indienne. Son approche holistique, l'efficacité de ses traitements et l'absence d'effets secondaires désagréables sont les caractéristiques les plus importantes de cette médecine, selon laquelle la santé représente l'harmonie du corps, de l'esprit et de l'âme. L'Ayurvéda se fonde sur des principes naturels qui guident et animent la vie des hommes. Le Spice Village propose des traitements au sein de son centre ayurvédique, dirigé par un vaidya – médecin – que vous pourrez consulter si vous souhaitez en savoir plus sur les symptômes et traitements appropriés.
Jour 12 - Randonnée dans la réserve de Periyar et arrivée au Kumarakom Lake Resort L'après-midi, vous rejoindrez le luxueux Kumarakom Lake Resort et pourrez vous y reposer et vous détendre. Vous pourrez également bénéficier de soins ayurvédiques, en option. Vous logerez en chambre double.
Jour 13 - Kumarakom Lake Resort
Jour 14 - Croisière sur les Backwaters Vous déjeunerez et dînerez sur le bateau.
Jour 15 - Kochi, reine de la mer d'Oman Les carrelets chinois (filets de pêche), symbole du charme éclectique de Kochi, bordent l'entrée du port et sont également à voir, de préférence à la nuit tombante. Le soir, un dîner de fin de séjour sera organisé dans un restaurant gastronomique, le Malabar Junction, l'un des meilleurs restaurants de fruits de mer du Sud de l'Inde. Vous logerez en chambre double au Malabar House.
Jour 16 - Retour à Chennai Après le dîner, vous rejoindrez l'aéroport pour prendre votre vol retour dans la soirée. Periode de depart et tarif(s)
Ce prix comprend :
- vol aller / retour sur compagnie régulière Paris – Koshi - Paris
Transport aérien (Paris - Koshi - Paris) à partir de : 623 € TTC (A/R) Autres voyages conseillĂ©s
Inde, Voyage en Inde du Sud est un voyage d'aventure responsable avec GREEN aventure. Soucieux de la préservation de l'environnement et de l'ecosystème GREEN aventure a séléctionné pour vous « Voyage en Inde du Sud » dans une démarche de voyages éco responsables et de voyages solidaire et équitables.
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